Receita de Bolinha de queijo assada

Bolinha_queijo_assadoo

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • Queijo ralado para polvilhar

Modo de preparo

  • Em um recipiente, misture a maionese, o leite e, aos poucos o queijo ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó.
  • Amasse até ficar homogêneo e sem grudar nas mãos (se necessário, adicione mais farinha).
  • Retire pequenas porções e modele as bolinhas.
  • Polvilhe-as com o queijo ralado e distribua-as sobre uma assadeira.
  • Leve ao forno médio e preaquecido por cerca de 15 minutos.
  • Sirva em seguida.
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